タイセレクトのロゴが新しくなり、青いロゴが増えました。 また、これまでのネーミングも変わりました。

§タイ・セレクトとは？

日本にありながら本場のタイ料理を味わえるレストランに対し、タイ国商務省国際貿易振興局が与える基準認定マークで1998年に始まりました。タイ料理のシェフとして訓練と経験を積んでいること、タイ香り米やタイの調味料を用い本場の味付けを再現していることや、タイらしい雰囲気と上質なサービスでお客様をもてなしていることが求められます。

 日本にあるタイ料理レストランの数は、1,000店舗以上あるともいわれるなか、タイ・セレクト認定店は約160店舗あります。(2020年4月現在)認定マークは、以下3つの種類があります。

タイセレクトのロゴが新しくなり、青いロゴが増えました。 また、これまでのネーミングも変わりました。

★タイセレクトプレミアム THAI SELECT Premiumから ⇒タイセレクトシグネチャー THAI SELECT Signatureに変わりました。

金色のロゴ、シグネチャーは本場のタイの味付けと最高級の料理、美しい店構えや極めて上質なサービスなど全てを兼ね備えたレストランに与えられます。

★タイセレクト THAI SELECTから ⇒タイセレクトクラッシック THAI SELECT Classicに変わりました。

赤色のロゴ、クラッシックは良質なタイ料理としての基準を満たす味付けと、質の高いサービスを提供しているレストランに与えられます。

そして新たに

★タイセレクトカジュアル THAI SELECT Casualが増えました。

青色のロゴ、カジュアルはサービスや店舗面積等に限りがある、または簡易的な運営を行いながらも、本場の味付けを提供しているレストランに与えられます。